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春摘み「いずみ」和紅茶


 「春摘みいずみ和紅茶」   20g入り 800円
   Grade フルリーフタイプ

 春の柔らかい芽を摘み、若干浅めの発酵で仕上げました。
 水色はやや淡金色で
 フルーティな香りが口の中に広がります。

  ☆オススメの淹れ方☆

   沸かし立てのお湯 150㏄
   茶葉          4g
   蒸らし時間      5分程度 お好みで調整してください

 

 

  • 春摘み「いずみ」和紅茶

  • 販売価格

    800円(税込)

  • 在庫

    15個

  • 購入数

カートに入れる(大)


  •  「 いずみ」 品種について

     1960年に茶農林24号に登録され「いずみ」と命名された。
     親に「べにほまれ」を持ち、花香を有する釜炒り茶用として栽培されていたが
     ここ数年、紅茶や発酵茶に挑戦する生産者も増え、希少なゆえ人気の品種になってきた。

      当園では5年前一年生苗を定植し、ようやく今年から少量収穫ができるようになりました。
      可能性に溢れる品種「いずみ」、まだまだこれから製茶技術をあげて、香り高い紅茶を作っていきます。

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