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渓峰 釜炒り茶80g ゆうパケット対応商品

 
2021年新茶予約受付中   ※お届けは5月中旬以降になります

商品名 「渓峰」(けいほう) 80g入  1080円

「溪峰」は、ヤブキタを主原料にオクユタカを少量ブレンドした釜炒り茶です。
上質なお茶の芽を摘期に摘み、300℃以上に加熱した炒り機で丁寧に殺生したあと
その日の気温や湿度を考慮し丹念に揉捻、中揉み、再乾、仕上げ釜炒り乾燥をします。
その後、唐箕にかけ、ふるいで粉を抜き、色選にかけ形や色を揃えていきます
見た目も美しく形が整い、水色は黄金色、上品な香りと深みのある滋味、そして釜炒り特有のさわやかな味に
仕上がってます。

釜炒り茶は高温で淹れたほうが釜炒りの特質を引き出しますが
溪峰は少しぬるめのお湯70℃くらいで、ゆっくり丁寧に淹れるとさらにおいしくなります。


お茶は湯の温度で味も香りも違ってきますので、生活のシーンに応じたお茶の淹れ方で
ますますお茶の面白味を味わうことができると思います。

この商品はゆうパケット対応商品です。
ゆうパケットでのご注文、手続きの詳しい説明はこちらをご覧ください。


 

  • 渓峰 釜炒り茶80g ゆうパケット対応商品

  • 販売価格

    1,080円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

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